Informations produit :
La croix basque orne l’extrémité de ce couteau en bois massif.
La lame de ce couteau est en acier carbone d’origine française (Thiers). Elle mesure 85 mm de long.
Le manche est fabriqué à la main à partir d’un arbre très répandu au pays basque qui est le platane.
Le système d’ouverture est appelé « deux clous ». Un clou qui fait office d’axe pour l’ouverture et la fermeture de la lame. Et un clou qui sert de butée à la lame en position ouverte. Il préserve le manche en bois car toute la pression se fait sur le clou et non pas sur le manche.
D’une longueur totale de 200 mm, ce couteau bois croix basque est léger en poche.
Conseils :
C'est un couteau que l'on peut porter sur soi en toute légalité (en effet le système deux clous ne permet pas de bloquer la lame en position ouverte), à partir du moment où son utilisation est destinée à vous accompagner à table.
