Informations produit :
L´auteur de ce livre s´interroge sur l´identité de la cuisine basque et sélectionne ses recettes fondamentales, qui sont à la portée de quiconque souhaite s´initier à lárt culinaire. Il décirt avec simplicité les formules, et indique le quantités et les temps d´élaboration de chacune d´entre elles.
Conseils :
