Patxi et Peio sont deux vieux copains et habitent tous les deux à Espelette au pays basque (pays du piment) ; Ils décident de passer une journée ensemble et d’en profiter au maximum.

Patxi : « Putain, t’as vu comment t’es fringué, on dirait un jambon de Bayonne enveloppé dans un torchon ; oh, t’as même sorti les espadrilles ? ».

Peio : « Arrête, tu ne vas pas commencer à me chambrer « .

Ils décident d’aller à Biarritz voir un macht de chistéra, mais chemin faisant s’arrêtent dans une auberge pour faire un casse-croûte.

Patxi : « Bonjour Madame, c’est ici qu’on mange la bonne garbure ? »

Oui messieurs, je vous prépare une belle table pour deux ?

Peio : « Pour deux oui, mais ne sortez pas la belle nappe, patxi, il mange comme un cochon ».

Patxi : « Servez nous donc deux sangrias avec du chorizo en amuse gueule pour commencer, ça va le calmer oui, au Peio ».

Un repas gargantuesque s’enchaîna avec garbure, saucisson, saucisse sèche.
En plat principal, on leur sert un bon axoa et le tout copieusement arrosé du vin local, le Gorri d’Ansa.
Pour le dessert, c’est fromage de brebis avec de la confiture de cerises noires.

Les deux compères frôlent l’indigestion et même la crise de foie ; Les voilà maintenant qu’ils chantent « c’est à baba, c’est à yoyo, c’est à baba c’est à bayonne qu’on se bibi, qu’on se bibi qu’on se bidonne ».

L’après midi passa ainsi et quand ils sortirent (bras dessus, bras dessous) le registre des chansons étaient plus lourd « quand je rentre chez moi, qu’il me vient une envie, je dis à ma femme, fais moi une bonne pipe-pipe-piperade….ah ah ah … Ils marchèrent comme cela dans les rues de Biarritz toute la nuit quand soudain deux phares (8 pour eux), et deux voies hurlèrent.

Patxi : « Oh là là, c’est ma femme Mirentxu, elle nous a retrouvés ».

Peio : « Ah oui, j’entends crier quelqu’un d’autre, je pense qu’il y a la mienne aussi ».

Patxi et Peio n’ont pas eut de chance cette fois ci, ils sont tombés sur leurs femmes qui étaient à leurs recherches.

Patxi : « Ba, que veux tu Peio, on fera mieux la prochaine fois ».

Peio : « Pareil ».