Hier, à Saint Etienne de Baïgorry se tenait la journée de la Navarre.

Des centaines de personnes de toutes les provinces basques se sont réunies pour faire la fête.

Au programme, danses basques, chants, défilés et surtout une grande convivialité.

A noter une très forte mobilisation du pays basque sud qui vient en nombre à chaque événement culturel.

Bien sûr, nous avons mangés des talos (galettes de maïs) au fromage de brebis, bus du cidre EZTIGAR.
J’ai croisé Mr Irrigaray, le producteur de fromage de vache de rayon-basque.com.
Egalement présente Mme Loyatho qui fabrique entre autre un excellent jambon de Bayonne.

A l’année prochaine ?

Ikus arte.