Un beau soleil avec une température de 20°, pourquoi ? Le printemps est en train de gagner du terrain ici. L’herbe commence à pousser (il va falloir sortir la tondeuse), il a fait une semaine magnifique et les merles ont commencés la construction d’un nid dans le jardin…Aujourd’hui nous faisons l’allez retour à Bordeaux pour…

J’ai passé ma journée d’hier à dactylographier, C’est quand même malheureux à notre époque qu’il faille encore taper sur un clavier pour rentrer en contact avec un ordinateur.J’ai tapé des mails, un énorme rapport d’activité (pas pour moi en plus), une fiche produit qui devrait sortir prochainement et je ne vois pas de remède miracle.…

Novembre/décembre 2006 :Soutenu par la pépinière d’entreprise INDAR de Saint Palais, je rédige le dossier ACCRE qui donne droit entre autre à une exonération de charges sociales la première année. Je suis toujours dans le calendrier fixé, maintenant opération site internetToutes les commandes vont transitées par le site, il le faut par conséquent attractif, fonctionnel…

Pour preuve, 25 % des produits de rayon-basque.com sont fabriqués à partir du cochon (pas le même bien sûr). En entrée, je vous propose le bon pâté basque ou le pâté de foie. Si vous êtes plutôt salaisons, nous avons du saucisson de montagne, de la saucisse sèche du pays basque et bien entendu du…

Juillet et Août 2006, recherche des produits et des fournisseursTout d’abord, les produits :Je cherche des produits typiques, représentatifs de la gastronomie basque : Le pâté basque au piment d’Espelette, la piperade basquaise, la piperade au jambon, le poulet basquaise, l’axoa de veau. Le canard est à l’honneur ici avec bien sur le foie gras,…

Bonjour à vous tous et bienvenue.Il aura fallut 8 mois de réflexion et de travail pour faire aboutir le projet rayon-basque.com et je tiens à remercier tout le monde.Je souhaite que ce blog soit un lieu convivial d’échanges et de dialogues.J’essaierai au fil du temps de vous raconter la vie d’ici, au travers de témoignages…

En juin 2006, tout juste inscrit sur les listes des demandeurs d’emploi, je décide de tenter l’aventure. En fait, j’y tourne, j’y vire mais ça me démange depuis quelques années : créer mon entreprise. Je fais le point sur mes centres d’intérêts, mes capacités, quel sens je veux donner à ma vie et bien sûr…