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Fêtes de Bayonne 2023

Une ouverture des fêtes de Bayonne mémorable.

Hier soir nous avons participé à l’ouverture des fêtes de Bayonne 2023 et je peux vous dire que nous n’étions pas les seuls.

Énormément de festayres se sont rassemblés autour de la Mairie de Bayonne ainsi que dans le petit Bayonne. Tous habillés en blanc et rouge convergeaient dans la joie et la bonne humeur vers la Mecque des fêtes du Sud Ouest.

Une ambiance joviale et bon enfant où tous les milieux sociaux se retrouvent pour partager un bon moment de convivialité. Et on en a besoin depuis quelques années. Des jeunes, des moins jeunes, des Anglais, des Espagnols et même des poussettes (bon là mauvaise idée).

La fête foraine a été déplacée. Les plus anciens l’ont connu de derrière la mairie en allant jusqu’à la sous-préfecture. Mais cette année, elle se trouve à partir de la place du réduit, sur le pont Saint Esprit et sur les allées Boufflers. Des manèges de plus en plus impressionnant où le cœur doit être bien accroché.

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Allez YO !

Samedi, l’office de tourisme de Saint Palais organisait une journée « coup de cœur » qui a réunit pas moins de 600 personnes.
Le matin, se déroulait une partie de pelote basque comptant pour le championnat du Pays Basque au fronton de Saint Palais.
Le midi, repas dans les restaurants de la ville.
L’après-midi, grand spectacle de danses des 7 provinces basques avec le groupe « Burgaintzi ».
Une journée inoubliable !

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Herri Urrats 2007

C’est autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle que se tiendra demain la fête annuelle des ikastola.
L’ikastola est un enseignement en langue basque pour former de vrais bilingues.
Les objectifs sont de mieux faire connaître les ikastola, promouvoir la langue basque et alléger les charges de construction et d’entretien des établissements grâce aux bénéfices de la journée.
Au programme, jeux, animations culturelles, danses basques et concerts.

Bihar arte.

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Pâté piquant ?

Le pâté piquant de rayon-basque.com connaît un grand succès.
Il est fabriqué par la conserverie Gratien à partir d’une recette traditionnelle et avec des ingrédients de premier choix. Sans oublier une pointe de piment d’Espelette.
On peut s’ouvrir une boîte de pâté en entrée avec des cornichons mais aussi en apéritif sur des toasts.
Si vous projeter de faire des randonnées, un pique nique, préparez-vous un bon sandwich au pâté piquant pour l’effort et le réconfort.
Hum, ça m’a donné faim.

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Les plages du pays basque se remplissent

Les jeux à la plage d'Anglet

On commence à voir du monde sur nos plages du pays basque.
La plage des cavaliers à côté du centre de thalasso Atlantal à Anglet est idéale pour les familles car il y a des espaces verts où les enfants pourront courir ainsi qu’un espace jeux.
De grands parkings assez proches de la plage. Un espace bar, terrasse, sandwich, glaces…
Et bien sur une large plage de sable fin pour le bronzage et farniente.
Côté baignade, il va falloir patienter un peu car l’eau est encore fraîche.

Les plages d'Anglet au soleil
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Hier, grosse journée

Départ de bonne heure pour la région Bordelaise.

Au programme, livraisons de produits basques à de nouveaux clients avec séances de dégustation (heureusement que je ne suis pas au régime).

Prospection de futurs clients en porte à porte (le but est de faire découvrir la gastronomie basque).

Il faut toujours avoir en tête les ventes du mois et chercher à anticiper les prochaines.

Allez on y croit,

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Le parapluie basque

Heureusement que nous avons fait le choix à rayon-basque.com de distribuer depuis peu des parapluies.
On peut dire que l’eau est une richesse mal répartie, on parle presque de sécheresse dans le nord de la France et nous subissons les intempéries au sud.
Il faudrait un juste milieu.

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Objectif Aquitaine évoque rayon-basque.com

Objectif Aquitaine évoque rayon-basque.com

Dans son dernier numéro (mai 2007), Objectif Aquitaine fait une synthèse de mon parcours professionnel en donnant les principales motivations de la création de rayon-basque.com.
Merci à toute l’équipe et bienvenue aux internautes qui nous ont connus par ce biais.

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Coucou les brebis

Des brebis au pays basque

Voici nos copines, les gentilles brebis de Mr Etchebeste, le berger de rayon-basque.com.
Trop occupées à manger pour nous donner le bon lait qui servira à la fabrication du fromage de brebis (ardi gasna), sauf une (en bas à droite).
Eh, sur la photo j’en compte 66.
D’accord je repars travailler…

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Le foie gras

Pour fêter le 1er Mai, nous nous sommes ouvert un bocal de foie gras.
Tout d’abord, il faut faire griller un peu de pain pour faire les toasts.
Ensuite, tremper un couteau dans de l’eau chaude pour sortir facilement le foie gras du bocal.
Retremper à plusieurs reprises le couteau dans l’eau chaude pour découper plus facilement les tranches de foies gras.
Étaler délicatement les tranches de foies gras sur le pain grillé et le tour est joué.
En apéritif, nous nous sommes servis bien sûr de la sangria BIBERO

Alors, c’est quand le prochain jour férié,