
Médaille d'or Paris 2013
Ce saucisson se compose de maigre et gras de cochons du pays basque, sel, sucre, poivre, épices.
Conservateurs : salpêtre, ferments lactiques.
Poids net 210 g
Prix au kilo 28.57 €
Origine : Gamarthe, Pyrénées Atlantiques (France):
Conseils :
Le saucisson de montagne est à déguster en tranches, en entrée, en amuse bouche, à tout moment de la journée.