Gelée de piment d'Espelette

La gelée de piment d’Espelette se compose de sucre, de vinaigre et d'eau.
C’est de la confiture mais sans les morceaux, c’est sucré et relevé à la fois.

Sa touche délicate rehausse les viandes et va à merveille avec le foie gras de canard.
Elle accompagnera les produits laitiers, fromage de brebis, fromage blanc et yaourt.

On va utiliser la gelée de piment d’Espelette pour élaborer un fond de sauce ou pour déglacer un jus de cuisson.

Poids net 100 g

Prix au kilo 48.00 €

Origine : Larressore, Pyrénées Atlantiques (France)

Conseils :

La gelée de piment d’Espelette est à consommer rapidement après ouverture.
Tenir au frais.