Ventrèche roulée
14,64 €
La Ventrèche roulée du pays Basque est un véritable trésor gastronomique de la salaison basque.
Sa préparation demande du temps et de la patience, mais le résultat est à la hauteur de l'effort : une charcuterie savoureuse et authentique, qui ravit les papilles des connaisseurs.
La ventrèche roulée est fabriquée à partir d’une poitrine de porc qui a été salée et séchée
Poids net env. 1000 g
Prix au kilo 15.45 €
Origine : Gamarthe, Pyrénées Atlantiques (France):
Comment apprécier la ventrèche roulée du Pays basque
Vous dégusterez la ventrèche poêlée avec un œuf au plat ou accompagnée d’haricots blancs.
Appréciée pour sa texture fondante et son goût délicatement fumé, la Ventrèche roulée du pays Basque est un incontournable des tables gourmandes.
Elle est généralement dégustée en tranches fines, en entrée ou à l'apéritif, et s'accompagne parfaitement d'un verre de vin rouge corsé de la région.
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2 Produits
La Ventrèche roulée du pays Basque est un véritable trésor gastronomique de la salaison basque.
Sa préparation demande du temps et de la patience, mais le résultat est à la hauteur de l'effort : une charcuterie savoureuse et authentique, qui ravit les papilles des connaisseurs.